玉林高新区强化校园食材供应商监管执法力度 全力守护师生“舌尖上的安全”

为全面强化校园食品安全源头治理，切实保障师生饮食安全，近日，玉林高新区组织开展代号为“凌晨亮剑”的突击检查行动，直击辖区学校食材供应商运营现场，以“零容忍”态度守护校园食品安全生命线。

本次行动，执法人员兵分两路，对辖区2家重点企业进行无预警排查。检查中，执法人员聚焦食材供应“凌晨分拣”高风险时段，深入仓储、分拣等核心区域，通过“五查”精准发力：一是检查供应商资质合规性；二是检测仓库温湿度，排查“防虫、防鼠、防尘”设施漏洞；三是核查食材进货台账与快检记录，确保全链条可追溯；四是监督分拣流程是否符合卫生标准；五是测试快检室设备有效性，杜绝检测“空转”。针对有关企业存在的进销货制度执行不到位、食品常温储存仓库卫生不达标、“三防”设施不完善等问题，相关执法部门依法下达了《责令改正通知书》，明确整改要求与时限，确保问题“发现到位、整改到位、闭环管理”。

下一步，玉林高新区将持续强化学校食堂食材供应商监管执法力度，进一步压实供应商主体责任，以常态化、精准化监管，着力构建全链条可追溯监管体系，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。